Helt alene låste jeg meg inn på et hotellrom i Sverige. Spenningen hadde bygget seg opp den den siste uka og jeg hadde telt dager og timer frem til jeg satt på flyet som skulle ta meg til det som hadde vært mitt store mål det siste året.

Glutenfri kaker, dessert og godis. Når du skal bake smultringer er det greit å ikke ha dårlig tid, fettet er veldig varmt, og det er lett å få rå smultringer om du steker de for fort. Det tar også litt tid å steke, da det er best å steke maks 4-5 på samme tid. Denne oppskriften er ment for en smultringbaker, dvs den skal være litt rennende, og skal ikke kjevles ut.

Mine tanker om mat! Tidligere Supermat for barn. Så var det disse rundstykkene da, som jeg lovet oppskrift på sist. 2 ss surdeigsstarter laget på naturlig glutenfritt mel, se forrige innlegg. Stek i ca 20-30 min på 160 grader. Kan du lese fra da .

Nå tar jeg blogge-sommerferie! Planen er å komme med ny blogg på WP til høsten. Våren har vært fryktelig hektisk og bloggingen har derfor blitt nedprioritert. Men jeg er tilsvarende aktiv på Instagram, så følg med gjerne der på frkbenedikte. På grunn av mye spam har jeg lukket profil, men send meg gjerne en forespørsel! Min interesse for tradisjonkost er økende, og jeg sluker til meg alt jeg kan finne om emnet. God sommer alle sammen! Jeg har .

Samlested for aktiviteter og ideer på Kjøkkenet mitt. Mat laget fra bunnen av, hjemmelaget er ikke saus på boks eller pose, men hjemmelaget. Dietter, Faste, Detox. Melkesyregjæring, Surdeig, Kombucha, Jun og Vannkefir. Sylting, Konservering, Speking og Pålegg. Spiselige vekster, Sopp og Ugress. Nøtter, Frø, Korn, Belgfrukter. Lunsj, Egg, Enkelt, Raskt, Pizza. Frokost, Kvelds, Snacks, Mellommål. Gjærbakst, Bakst, Rører.

Travel morgen og lyst på noe godt? Hiv sammen en røre på fem min, og dekk bordet, så kan du bare begynne å steike lappene. Liten porsjon, så blir du fort ferdig. Hell vannet i en grop i midten og pisk med visp. La røren stå 20-30 min, mens fiberhusken sveller. Steikes i teflonpanne, ha i litt sunt fett, jeg bruker Aman Prana Rød Palmeolje. Steikes på middels sterk varme. Uten mel frokost lettvint lunch skolemat.

Bloggen er blitt flyttet! Ja, så er mine nye side på plass og bloggen flyttes hit. Håper dere følger meg videre! Send dette via e-post. En liten pause fra bloggen. Nå tar jeg en liten pause fra bloggingen. Men ikke mange dager altså, det er bare for å jobbe litt med den nye siden som kommer opp om ikke så lenge. Mye som skal ordnes og fikses. Og en travel småbarnsmor som meg får ikke gjort alt dette unna på en dag. Da vi kom hjem p.